Science Bread

Krótka

Charakterystyka

Wyprodukowany z naturalnych składników

Bogaty w witaminy i minerały

Obniżona zawartość glutenu i zero konserwantów

Delikatny z nutką słodyczy

W kilku słowach o naszym

Chlebie Gliwickim

Przygotowany z naturalnych składników Chleb Gliwicki to pieczywo, które uwielbiają miłośnicy zdrowego odżywiania. Chleb Gliwicki zawiera witaminy i minerały pochodzenia naturalnego, co zwiększa jego przyswajalność. Witaminy powstają w trakcie procesu kiełkowania wewnątrz ziarna. Chleb Gliwicki jest naturalnie bogaty w witaminy B1, B2, B5, B6, B7, B8 i E. Chleb jest produkowany ze skiełkowanych ziaren zbóż, a zwłaszcza z pszenicy, wody, soli, miodu i cynamonu. Nie zawiera mąki, ani chemicznych dodatków. Zastosowanie kiełków do produkcji chleba pozwala wykorzystać ogromny potencjał „żywego” ziarna, który to zostaje uwolniony właśnie podczas kiełkowania. Wyzwolone enzymy rozkładają białka, by mogły być wykorzystane przez rozwijającą się roślinę.

Czym wyróżnia się

Chleb Gliwicki

Jakość

Proces produkcji i receptura zostały opracowane w wyniku wieloletnich badań i doświadczeń prowadzonych w Centrum Badawczo-Rozwojowych GLOKOR. Otrzymany produkt jest więc wynikiem prac naukowych, przez co określany jest mianem Science Bread. Opracowana technologia produkcji wymaga spełnienia wysokich reżimów procesowych i produktowych. Kiełkowanie ziaren odbywa się w ściśle określonych warunkach, tak aby uzyskać wysoko jakościowy i prozdrowotny produkt. Zastosowane dodatki naturalne oraz wykorzystanie procesów przebiegających w naturze sprawiają, że Science Bread/Chleb Gliwicki należy do produktów o jednym z najniższych współczynników przetworzenia.

Niskoprzetworzony Chleb Gliwicki w odróżnieniu od wysokoprzetworzonego białego pieczywa odznacza się zawartością korzystnych substancji wspomagających utrzymanie dobrego samopoczucia. Badania wartości odżywczych wykonane przez niezależne akredytowane laboratorium ALS Food & Pharmaceutical Polska wykazały, że Chleb Gliwicki posiada kilkukrotnie większe bogactwo witamin i minerałów niż białe pieczywo. Science Bread/Chleb Gliwicki jest niskosodowy i niskotłuszczowy oraz zawiera znaczną ilość błonnika pokarmowego, co korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a zwłaszcza na dostarczanie odpowiednich substancji odżywczych do organizmu.

Propozycje podania

Bardzo delikatny, wilgotny, charakterystyczny smak z nutką słodyczy, którego nie można porównać do żadnego z innych chlebów.
Chleb Gliwicki to nie tylko doskonały dodatek do posiłku (np. sałaty czy zupy) ale także jako przekąska między posiłkami.
Świetnie smakuje na słodko z powidłami, z humusem lub wędliną. Warto spróbować z masłem, gdyż tłuszcz z masła wzmacnia walory smakowe.